Monk Fruit Extract Duft

Siraitia grosvenorii þykkni er ljósgult duft til brúnt þykkni. Bragðið er einstaklega sætt, með sætleika sem er 240 sinnum meiri en súkrósa, og sætleikur svipaður sykri, með örlítið lakkríslíkt eftirbragði. Bræðslumark mógrósíðs með miklum hreinleika er 197-201 gráður. Auðvelt að leysa upp í vatni og etanóli.

1. Sætuefni: Momordica grosvenorii glýkósíð er hægt að nota sem sætuefni fyrir mat, drykk, tóbak og aðrar vörur og getur komið í stað hefðbundins sykursætuefnis.

2. Andoxunaráhrif: Momordica grosvenorii glýkósíð hefur ákveðin andoxunaráhrif, sem getur hjálpað til við að hægja á öldrun frumna og koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma.

3. Blóðsykurslækkandi áhrif: Momordica grosvenorii glýkósíð getur stuðlað að seytingu insúlíns, dregið úr blóðsykri og hefur ákveðin meðferðaráhrif á sykursýkisjúklinga.

4. Þyngdartap áhrif: Momordica grosvenorii glýkósíð geta hamlað myndun og uppsöfnun fitu og hjálpað til við að draga úr þyngd og fituinnihaldi.

1. Hægt að nota í samsettri meðferð með öðrum sætuefnum fyrir betra bragð, venjulega notað í samsetningu með stevíu;

2. Mikil sætleiki, um 300 sinnum meiri en súkrósa. Lágt kaloríainnihald, þegar sætleikinn er jafn, er kaloríainnihaldið aðeins 2% af súkrósa. Laða að neytendur til að velja hollari, kaloríusnauðri matvæli;

3. Sterkur stöðugleiki, með stöðugri frammistöðu í öllu vinnslu- og geymsluferlinu, jafnvel í mjólkurvörum. Upphitun stöðugt í 25 klukkustundir í hlutlausri vatnslausn við 100 gráðu, eða upphitun í langan tíma í lofti við 120 gráður, helst enn ósnortinn og hefur framúrskarandi hitastöðugleika. Að auki mun það ekki verða fyrir neinum breytingum með pH-gildi eftir að hafa verið geymt í 2 ár innan pH-bilsins 2,0 ~ 10,0.

4. Matvælaöryggi. Bráða eiturhrifaprófið sýndi að varan er ekki eitruð og LD50 gildið er yfir 100g/kg.

Tæknilýsing áMonk Fruit Extrac:

maq per Qat: munkur ávaxta þykkni duft, Kína munka ávaxta þykkni duft framleiðendur, birgja, verksmiðju