Sorbitól, einnig þekkt sem sorbitól, hefur efnaformúluna C6H14O6. Það er óstöðugt pólýól með stöðuga efnafræðilega eiginleika og oxast ekki auðveldlega með lofti. Það er leysanlegt í vatni, heitu etanóli, metanóli, ísóprópanóli, bútanóli, sýklóhexanóli, fenóli, asetoni, ediksýru og dímetýlformamíði. Það er víða dreift í náttúrulegum plöntuávöxtum og er ekki auðvelt að gerjast af ýmsum örverum. Það hefur góða hitaþol og brotnar ekki niður við háan hita (200 gráður). Það er oft notað í mat sem sætuefni, losunarefni og rakagefandi efni.
Það er mikið notað á mörgum sviðum eins og eftirfarandi:
1. Daglegur efnaiðnaður. Sorbitól er hægt að nota sem hjálparefni, rakakrem, frostlögur í tannkrem, með íblöndunarmagni allt að 25-30%. Það getur viðhaldið smurningu deigsins og hefur góðan lit og bragð; Sem andþurrkunarefni (í stað glýseróls) í snyrtivörum getur það aukið teygjanleika og smurhæfni ýruefna, sem gerir það hentugt til langtímageymslu; Sorbitól fitusýruesterar og etýlenoxíðaddukt þeirra hafa þann kost að vera lítill húðertingur og eru mikið notaðar í snyrtivöruiðnaðinum.
2. Matvælaiðnaður. Að bæta sorbitóli í mat getur komið í veg fyrir að hann þorni og haldið honum ferskum og mjúkum. Notað í brauð og kökur hefur það veruleg áhrif. Sorbitól hefur lægri sætleika en súkrósa og er ekki nýtt af ákveðnum bakteríum. Það er mikilvægt hráefni til að framleiða sykurlaust sælgæti og ýmiskonar matvæli gegn tannskemmdum. Þar sem umbrot þessarar vöru veldur ekki hækkun blóðsykurs er einnig hægt að nota hana sem sætuefni og næringarefni fyrir mat fyrir sykursjúka.
3. Lyfjaiðnaður. Sorbitól er hægt að nota sem hráefni til framleiðslu á C-vítamíni; Það er einnig hægt að nota sem hráefni fyrir síróp, innspýtingarefni, lyfjatöflupressun, lyfjadreifingarefni, fylliefni, frostvörn, andkristöllunarefni, kínverska læknisfræðilega stöðugleika, bleytaefni, hylkjamýkingarefni, sætuefni, smyrslgrunn osfrv.
4. Efnaiðnaður. Sorbitol rósín ester er algengt hráefni fyrir byggingarhúð og hægt að nota sem mýkiefni og smurefni í pólývínýlklóríð plastefni og aðrar fjölliður.
|
|
|
|
|
|
Eiginleiki afSorbitól duft í lausu:
Sorbitól er sykuralkóhól efni sem myndast úr glúkósa með verkun sorbitólanhýdrasa. Það hefur góða raka og hefur mikið úrval af notkunum í matvælum, daglegum efnaiðnaði, lyfjafyrirtækjum og öðrum iðnaði. Þegar það er notað í matvælum getur það komið í veg fyrir þurrkun matvæla, öldrun, lengt geymsluþol vöru og í raun komið í veg fyrir kristöllun sykursalta og annarra efna í matvælum. Það getur viðhaldið jafnvægi sætu, súrleika og beiskju og aukið matarbragðið. Sorbitól er minna sætt en súkrósa og er ekki notað af sumum bakteríum. Það er mikilvægt gott hráefni til að framleiða sælgæti með litlum sætu og sykurlaust sælgæti og hægt að nota það til að vinna úr ýmsum matvælum til að koma í veg fyrir tannátu.
|
|
|
Tæknilýsing áSorbitól duft í lausu:
|
TEM |
STANDAÐUR |
|
ÚTLIT |
Hvítt kristallað duft |
|
Greining |
Stærri en eða jafnt og 91.0 % |
|
Vatn |
Minna en eða jafnt og 1,5% |
|
Að draga úr sykri |
Minna en eða jafnt og 0,3 % |
|
Heildarsykur (reiknaður sem glúkósa) |
Minna en eða jafnt og 4,4% |
|
Brennandi leifar |
Minna en eða jafnt og 0,1 % |
|
Súlfat |
Minna en eða jafnt og 100 mg/kg |
|
Klóríð |
Minna en eða jafnt og 50 mg/kg |
|
Nikkel (Ni) |
Minna en eða jafnt og 2.0 mg/kg |
|
Blý (Pb) |
Minna en eða jafnt og 1.0 mg/kg |
Framleiðsla áSorbitól duft í lausu:
|
|
|
maq per Qat: sorbitól duft magn, Kína sorbitol duft magn framleiðendur, birgja, verksmiðju










